アイシングクッキーをケーキに飾ると、とてもかわいいです。
でも、ケーキにアイシングをデコレーションしようとすると上手に立たなかったりと、なかなか難しいもの…
これまでにお客様から教えていただいた、アイシングクッキーのデコレーション方法をご紹介。
支えを利用する方法
アイシングクッキーをケーキの上に単体で立てるのは至難の業!
支えを利用しましょう。
フルーツで支える
ケーキにデコレーションされているフルーツを支えに、アイシングクッキーを立てます。
お客様からいただいた画像です。
フルーツやクリームなどを利用してかわいくデコレーションされています。
ケーキのクリームに接している面が大きいフルーツ(丸ごとのいちごなど)の方が、フルーツ自体が動かずクッキーをしっかり支えてくれます。
ケーキのフルーツが少ない場合は、フルーツを追加して支えにするのも◎
その場合、生クリーム+フルーツを支えにするとなお安心です。
【メリット】
☑︎ スーパーなどで手に入れやすい
【デメリット】
☑︎ フルーツは水分が多いので、クッキーに水分が染み込みやすく味が落ちる
(お披露目直前にデコレーションして、お早めにお召し上がりくださいませ)
クリームで支える
小さめの軽いクッキーの支えにおすすめです。
クリームは柔らかいので、大きくて重いもののクッキーだと少し頼りないかもしれません。
お客様からいただいた画像です。
クリームを利用して、とてもかわいくデコレーションされています。
メリットとデメリット
【メリット】
☑︎ケーキのクリームをそのまま利用すると手軽
【デメリット】
☑︎ 大きめのクッキーは支えづらい
☑︎ クリームの水分がクッキーに染み込みやすいため味が落ちる
(お披露目直前にデコレーションして、すぐにお召し上がりくださいね♩)
竹串で支える
竹串を斜めにケーキに刺して、支えにします。
斜めに刺す角度は、正面から見て竹串が見えないようにすると◎
竹串1本で不安な場合は、バッテン(×)になるように竹串を交差するようにケーキに刺すと、安定感が増します。
【メリット】
☑︎ 手に入りやすい
【デメリット】
☑︎ 大きめのクッキーだと支えづらいことも
☑︎ 裏から見ると少しカッコわるい…
ウッドスティックで支える
少し大きめのクッキーは重みがあるので、竹串では支えづらい場合もあります。
その時は、竹串より太めのウッドスティックを利用しましょう。
アイスクキャンディー用のウッドスティック
アイスキャンディーを作るときに使用する棒です。
使用する方法は、上記の爪楊枝で支える方法と同じく、ケーキに斜めに刺して支えにすると安定感があります。
斜めにする角度は、正面から棒が見えないよう、クッキーの大きさに合わせてくださいね。
100均にも取り扱いがあります。
マドラー用のウッドスティック
マドラー用のウッドスティックです。
これも100均にも取り扱いがありますが、取り扱いがない店舗もあります。
Seriaでの取り扱いを確認済です。
プラスチックのマドラーもありますが、滑りやすいため、クッキーの支えには不向きです。
木製をおすすめします。
アイシングクッキーを重ねて支える
もりもりにアイシングクッキーがデコレーションされたケーキは、豪華でとてもかわいいです。
お客様からいただいた画像。
フルーツやクリームも利用しながら、アイシングクッキーを重ねてかわいくデコレーションんされています。
下がクリームなので、小さめのクッキーだと割とクッキーの厚みで自立に近い状態を保つことができます。
奥から順番にクッキーを並べていくと、可愛くデコレーションできます。
一番最初のクッキー(奥のクッキー)を置くときには、これまでにご紹介したフルーツや上記の竹串などを支えにする方法を利用するのも◎
ケーキの側面に飾る
ケーキの側面にクッキーを貼り付けるのもかわいいのでおすすめ◎
側面にクッキーを貼り付けると、より華やかになります。
クッキーポップにする
これは、オーダー段階の時や購入するときに選択する必要があります。
ちなみに当店は、配送の問題でクッキーポップのオーダーは基本的に受け付けておりません🙇♂️
当店では、クッキーにデコレーションしやすいよう、竹串や爪楊枝をさしてデコレーションできるようクッキーの下に穴を開けて焼いています。
天板のスペースの関係もありますので一部のクッキーになりますが、少しでもデコレーションの手助けになってくれたら嬉しいです。
ネットで気軽に購入できる棒付きアイシングクッキー
当店のアイシングクッキーは完全オーダーメイドなのですが、ネットでは気軽に1つから購入できるクッキーポップもあります。
CAKE.JPで買えるクッキーポップ
それぞれ他の作家さんですが、CAKE.JPでは色々なクッキーポップの取り扱いがありますので、ご紹介。
棒がついていると一本だけでもプレゼントとしてサマになるところがかわいいですね。
(上の画像クリックでも商品詳細ページ見れます)
(上の画像クリックでも商品詳細ページ見れます)
▶︎ CAKE.JPのフラワーブーケアイシングクッキーはこちら
(上の画像クリックでも商品詳細ページ見れます)
▶︎ CAKE.JPのフラワーロリポップアイシングクッキーはこちら
(上の画像クリックでも商品詳細ページ見れます)
▶︎ CAKE.JPの数字+プロップスアイシングクッキーはこちら
(上の画像クリックでも商品詳細ページ見れます)
▶︎ CAKE.JPのくすみカラーアイシングクッキーはこちら
お客様のデコレーション画像例
記事内でご紹介したデコレーション画像は、すべてお客さまが送ってくださったリアルな情報です。
instagramのストーリーのハイライトにお客様のデコレーション画像を他にもたくさんご紹介しています。
デコレーションの参考になりますので、是非ご覧ください♩
\かわいいデコレーション例がたくさん/
デコレーションすることを思い出づくりに
サプライズでデコレーションしたものを出すものワクワクしますね。
主役も巻き込んで、デコレーション的にイベントとして楽しむのもおすすめです◎
\大切な人と忘れらない思い出をつくろう/
▶︎ケーキにデコレーション!バースデーやお祝いのアイシングクッキーの楽しみ方
DECO-HANA当店のオーダーはこちらから
当店は、思い出に残る世界にひとつのアイシングクッキーを完全オーダーメイドでお作りしています。
\DECO-HANA本人がお返事しています/
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