こんにちは！DECO-HANAです。
今回はまだ大量生産OKの簡単かわいいデコレーションクッキーをご紹介。
友チョコにもぴったりのかわいいスイーツです。
『バレンタイン』にも『ホワイトデー』にも使える人気のデコレーションレシピです。
2016年にクックパッドに投稿したレシピでご長寿レシピ。
マイフォルダ保存件数3,600件超え、つくれぽ数70件以上の人気レシピです
今なおつくれぽをいただくのが、本当にありがたいです😢❤︎
マイフォルダ保存件数3,600件超え！簡単デコクッキー
クッキー型の入手先
私はよくあるサイズのスプーンクッキー型を使っています。
Seriaなどの100均
趣味でアイシングクッキーを始めた頃に、100均で購入したものです。
最近の100均では、Seria（セリア）でのお取り扱いを確認済（2022年）です。
（店舗によって取り扱いがないところもあります）
ネットで購入
ネットでも100円台から購入することができます。
色々な形やサイズ感の手に入りにくいスプーン型も、ネットでは購入することができます。
クッキー生地
こちらはデコレーションレシピなので、クッキー生地はお好みのレシピでお作りいただけます。
材料も、米粉だったり、バター不使用だったり、甘さ控えめにするなど色々試してみてくださいね。
作りやすいおすすめの生地
型抜きをするので、生地は柔らかすぎないレシピがおすすめです。
ネットで検索する場合は、『 型抜きクッキー レシピ 』で検索すると◎
【型抜きクッキーのレシピとコツ（外部リンク）】
クッキーミックス
分量測ったりするの面倒！という方にはクッキーミックスも選択肢のひとつに入れても良いかもしれません。
いろいろなメーカーから出ていますので、気になる方はスーパーや食材屋さんでチェックしてみてくださいね。
大量生産するのであれば、ミックス粉は割高になります。
個人的にはクッキー生地は作るのがおすすめです！
やはり材料を揃えて作ったクッキーに美味しさはかないません^^
今回は、プレーン味とブラックココア味のクッキー生地にしました。
少量のブラックココアであればSeriaでもお取り扱いしている店舗があります。
ブラックココアは、オレオみたいな少しビターで大人っぽい味😋❤︎
デコレーションのベースクッキーにぴったりです。
見た目もブラックでかっこいいので、バレンタインにおすすめです。
クッキーの型抜き
お好みの型抜きクッキー生地を作ったら、型抜きです。
私はいつもクッキーを伸ばした後、半日〜1日は必ず休ませています。
型抜きをする場合、生地をしっかり冷やしている状態だと、キレイに型抜きができます。
クッキー型に生地がくっつく場合
しっかり冷やした生地だと、型に生地がつくことはありません。
レシピが緩めの生地の場合、くっつきやすいことがあります。
型に生地がくっつくと、キレイにに型抜きができず、作業効率も落ちてしまいます。
その場合は、クッキー型に打粉（軽く小麦粉をつけて余分な粉は落とす）をするとくっつきにくくなります。
スプーンの先の丸い部分少しくぼみをつけます。
（くぼみは、指先または小さめのスプーンなどを使用）
そうすることでデコレーションパーツも乗せやすくなりますし、よりスプーンっぽく見えます。
…焼きあがったら、ほぼくぼみは消失していました！笑
割と思い切ってくぼみをつけることをおすすめいたします。
その後、クッキーをオーブンで焼きます。
ご家庭のオーブンによって、焼き時間温度は調節してください。
型抜き後オーブンで焼く前に、いったん冷蔵庫で少し冷やしてから焼くとクッキーの端の部分がきれいです。
私は普段アイシングをするので、できるだけ生地をフラットに焼きたい派なのですが、今回のデコレーションはそういう細かいところを気にしなくても、かわいくできてしまうところがおすすめです◎
クッキーを冷ましたら、いよいよデコレーションです。
クッキーとデコレーションパーツの接着方法
クッキーが焼きあがったら、お好みの市販のお菓子やナッツをトッピング。
アイシングで接着
アイシングは、クリームくらいの硬さに水で調節したものを、口先を太めにカットした絞り袋で適当にしぼりました。
スプーンで塗ってもOKです!
アイシングは接着目的なので、柔らかすぎると接着力は弱まります。
私は、粉糖200g、Mサイズの卵白30gをハンドミキサーでホイップしてアイシングを作ります。
その後、水を少しずつ入れて、好みのアイシングクリームの固さに仕上げます。
柔らかすぎず、固すぎず…くらいが扱いやすく、また問題なく接着もできるでしょう。
粉糖はスーパーの製菓コーナーで購入すると、ガトーショコラやブールドネージュの仕上げに使うくらいの少量入りものもしか販売されていません。
接着目的のアイシングに使うのであれば、それだと割高になってしまいます。
粉糖は、クッキー生地に使ったり、他のお菓子にも使ったりできるので、ネットで粉糖を購入するのがおすすめです。
g換算量が全然違います◎
粉糖には、『純粉糖』、『コーンスターチ』入り、『オリゴ糖』入りなどの種類があります。
純粉糖は湿気で固まりやすいので、一度開封したらしっかり密封保存をすることが必要です。
コーンスターチ入りやオリゴ糖入りは、純粉糖に比べると固まりにくいですが、それでもしっかり密封しておかないと固まることがあります。
チョコレートでアイシング
Instagramで「白い部分はホワイトチョコですか？」という質問がありました。
普段アイシングばっかりやっているので“チョコ“で接着という選択肢が全く浮かびませんでした！笑
チョコレートで接着することも可能です。
チョコレートが冷えて接着するまでしっかり待ちましょう。
アイシングとチョコレート接着どっちがおすすめ？
✔︎ トッピングをガッチリ接着したい
✔︎ 暖かい室内に置いておく
✔︎ 大量生産でコストを抑えたい
✔︎ 湯煎するのが面倒
✔︎ アイシングを作るのが面倒
✔︎ バレンタインなので接着にもチョコを使いたい
ベースのアイシング（やチョコ）の塗り方は、雑なほうがクリーム感出ると思います。
お子さんと一緒デコレーションすると楽しいので、ぜひ楽しまれてください^^
バレンタインスイーツ手作りするかどうか迷ってる方も、これならきっと今からでも間に合います！
次に、それぞれのデコレーション画像をご紹介します。
デコスプーンクッキーデコレーション例
カラフルさがかわいい❤︎
『ブラックココアクッキー×m＆m’s』
バレンタインはやっばりチョコレートはおすすめです◎
『プレーンクッキー×市販のチョコ』
市販の生チョコっぽいココアがかかっているタイプのチョコ。
チョコ×クッキーはテッパンの組み合わせです。
『プレーンクッキー×ナッツ』
私の好みでナッツを載せてみました。
クックパッドのつくれぽはデコレーションのアイデア満載
クックパッドでは、つくれぽも80件近くいただいています。
楽しいアイデアが満載です！
ドライフルーツ、ピスタチオ、アラザン、チョコカラースプレー、ラムネ、いちごチョコ、チョコチップ、ポイフル、きのこの山などいろいろなアイデアがりました。
ぜひ、クックパッドのつくれぽご活用ください。
クックパッドID3680071
（クックパッドでは登録文字の関係で“デコHANA“という名前で活動しています）
デコスプーンクッキーは、簡単に大量生産できてかわいいです。
バレンタインに、ホワイトデー、卒業、お誕生日会、差し入れなど…いろいろなシチュエーションでデコスプーンクッキーは大活躍です。
是非、SNSやクックパッドでつくれぽいただくと嬉しいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
素敵なイベントになりますように^^
Instagramにはアイシングクッキーをたくさん載せています。
スプーンクッキーアイシングバージョンもたくさんあるので、ご覧いただけると嬉しです♩
フォロワー様限定でオーダーメイド販売もしていますので、（菓子製造許可取得済み）SNSにもお気軽に遊びに来てくださいね♩
【おすすめの記事】
▶︎初心者さん必見！ミルームからスタートするアイシングクッキー
▶︎ アイシング歴10年！クッキー型の数は？おすすめの購入方法もご紹介
